野沢菜漬け、諏訪の漬け物、信州味噌漬け 「増澤醸造株式会社」/商品一覧
長野県岡谷市
中央町1-1-1
TEL:0266-23-2513
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商品名：野沢菜 しょうゆ漬 重量：350g 価格：420円（税込み）  |
| 無着色でスタンダードなしょうゆ漬です。 | |
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商品名：野沢菜 わさび風味 重量：280g 価格：420円（税込み） |
| しっかりツーンとくるわさび味です。 | |
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商品名：野沢菜 たまり風味 重量：280g 価格：420円（税込み）
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| うま味の多い濃いしょうゆ漬けです。 | |
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商品名：野沢菜 味噌仕立て 重量：280g 価格：420円（税込み）
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| 味噌の風味豊かな一品です。 | |
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商品名：縞瓜奈良漬 重量：1枚 価格：525円（税込み）
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| 諏訪地方の、皮が柔らかく締まっていて歯切れもよくみずみずしい縞瓜を粕漬けにした一品です。 | |
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商品名：上野大根ぬか漬 重量：1本 価格：525円（税込み） |
| 長野県の伝統野菜に登録されている諏訪地方独自の上野大根のぬか漬けです。 | |
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商品名：小梅甘酢漬(しそ) 重量：200g 価格：525円（税込み）
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| 長野県飯田地方の名産竜峡小梅を一粒づつ手割作業し、色と香りが良いとされる神奈川県産のちりめん赤しそでカリカリと砂糖と酢だけで仕上げた一品です。 | |
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商品名：小梅甘酢漬(無着色) 重量：200g 価格：525円（税込み）
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| 長野県飯田地方の名産竜峡小梅を一粒づつ手割作業し、素材だけの香りを残して砂糖だけで漬けた一品です。 | |
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商品名：上州白加賀甘酢漬(しそ) 重量：200g 価格：525円（税込み） |
| 形がよく肉厚な白加賀梅を一粒づつ手割作業し、色と香が良いとされる神奈川県産のちりめん赤しそでカリカリと砂糖と酢だけで仕上げた一品です。 | |
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商品名：花わさび漬 重量：100g 価格：525円（税込み）
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| 旬の素材花わさびを刻み薫り高いたまり醤油風味で味付けした逸品です。 | |
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商品名：上州白加賀甘酢漬 重量：200g 価格：525円（税込み） |
| 形がよく肉厚な白加賀梅を一粒づつ手割作業し、素材だけの香を残して砂糖と酢だけで漬けた一品です。 | |
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商品名：白菜漬 重量：230g 価格：250円（税込み）
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| 甘味の強い黄芯系白菜を原料として薄味で素材の味を生かした浅漬です。 | |
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商品名：朝鮮漬 重量：360g 価格：368円（税込み）
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| 自社独自の朝鮮液で、キムチ漬けと違ったさっぱりとした浅漬け風白菜朝鮮漬です。 | |
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商品名：セロリ―漬 重量：210g 価格：368円（税込み） |
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薄目のたまりで漬けたセロリです。浅漬けの食感と味わいは絶品です。 長野県知事賞受賞 |
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商品名：山ごぼう醤油漬 重量：60g 価格：315円（税込み）
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| 歯ごたえと味のよい山ごぼうをしょうゆ味においしく仕上げました。 香りが命の山ごぼうを醤油漬けした歯切れの良い逸品です。 | |
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商品名：カリン砂糖漬 重量：140g 価格：840円（税込み）
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| 諏訪特産のかりんを風味そのままに砂糖だけで漬けた一品です。シロップなどはのどに大変優しいとされています。 | |
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商品名：信州味噌(赤つぶ) 重量：1kg 価格：660円（税込み）
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| 国産米を昔ながらのせいろで蒸し上げ、こくの有る味噌に仕上がるタンパク分解力の強い赤味噌用種こうじを用い、 丁寧に手造りで仕上げた極上こうじをたっぷり七割使用し、 岡谷市湊の花岡山水系の美味しい水で炊き上げた丸大豆と長崎産天然海水塩を用いて天然醸造でゆっくりと熟成させた、こくと香りゆたかな信州赤系味噌です。半粒タイプ | |
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商品名：信州味噌(赤こし) 重量：1kg 価格：660円（税込み）
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| 国産米を昔ながらのせいろで蒸し上げ、こくの有る味噌に仕上がるタンパク分解力の強い赤味噌用種こうじを用い、 丁寧に手造りで仕上げた極上こうじをたっぷり七割使用し、 岡谷市湊の花岡山水系の美味しい水で炊き上げた丸大豆と長崎産天然海水塩を用いて天然醸造でゆっくりと熟成させた、こくと香りゆたかな信州赤系味噌です。こしタイプ | |
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商品名：信州味噌(米こうじ) 重量：1kg 価格：770円（税込み）
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国産米を昔ながらのせいろで蒸上げ、きれいな明るい色に仕上がる淡色用種こうじを用い、
丁寧に手造りで仕上げた極上こうじをたっぷり七割使用し、
岡谷市湊の花岡山水系の美味しい水で炊き上げた、皮を取り除いた白目丸大豆と長崎産天然海水塩を用いて長期熟成させたさわやかな淡色味噌です。 桶から掘り出したそのままの糀の風味が自慢です。 |
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