

| 昭和 7年 | 長野県岡谷市3458番地にてマルマン金万味噌店として味噌醸造業を創業 |
| 昭和11年 | 味噌漬、漬け物製造を開始 |
| 昭和27年 | 資本金50万円にて、増澤味噌醸造有限会社設立 |
| 昭和35年 | 増資により資本金180万円 |
| 昭和36年 | 資本金300万円にて増澤醸造株式会社に組織変更 |
| 昭和47年 | 岡谷駅前通りにて、味噌・漬け物直売店開設 |
| 昭和59年 | 岡谷駅前再開発により、岡谷市本町1-5-25へ本社移転とともに、 直売店マルマンをララおかやビル内へ移転 |
| 平成 6年 | 豊科営業所を安曇野市豊科町に新設 資本金1,000万円に増資 |
| 平成11年 | 本社近接土地拡張 |
